今回はいよいよ収穫!稲刈り編 私たち東山ファームのお米ストーリ!
今回はいよいよ、稲刈りの様子です。早川渓谷の最奥。2000~3000メートル級の山々の表情が変わり、秋深くなるころ。東山ファームの稲刈りはピークを迎えます。
ご飯を炊き始めた時からわかる、待ち遠しくなる香り。
出来立てのツヤと表情。一口目からびっくりのクリアで甘く、清流が目に浮かぶ味わい。
是非ご賞味いただけたらとスタッフ一同がんばっています!



今回はいよいよ、稲刈りの様子です。早川渓谷の最奥。2000~3000メートル級の山々の表情が変わり、秋深くなるころ。東山ファームの稲刈りはピークを迎えます。
ご飯を炊き始めた時からわかる、待ち遠しくなる香り。
出来立てのツヤと表情。一口目からびっくりのクリアで甘く、清流が目に浮かぶ味わい。
是非ご賞味いただけたらとスタッフ一同がんばっています!
ヤスダヨーグルトと連携して誕生した新ブランド豚「純白のビアンカ」!ホエイを与えて育てることで生まれた透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。
日本海で水揚げされたアカムツ、通称「のどぐろ」を丁寧に開いて一夜干しにしました。一夜干しにすることで旨みを凝縮。身がやわらかく、脂の乗ったのどぐろのおいしさをご堪能ください。
村上市・関川村・新発田市などの山で採取した笹の葉を真空パックでお届け。料理に敷くだけで、食卓を華やかにしてくれます。スゲがセットになっているため、笹団子やちまき作りにも活用できます!
太陽をたっぷり浴びて育った露地栽培のグリーンアスパラガスを産地直送!味が濃く、まるごと1本食べられる筋の少ない柔らかさが自慢です。朝採り新鮮な美味しさをお楽しみください♪
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅!国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず!お中元にも喜ばれること間違い無し!
ハサミ専門の刃物メーカーの自信作、生花・園芸用のハサミです。切れ味抜群で、軽くてとっても持ちやすい!デザイン性が高く、丸いフォルムがかわいいです。豊富なカラーバリエーションをご用意しました。